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Beignets de farine de maïs farcis au choix : boeuf, poulet, fromage et pico de gallo.

Saucisse de porc à la façon colombienne, galette de maïs, citron vert et sauce de Mi Tierra.

Poitrine de porc frite, galette de maïs et citron vert.

Pomme de terre farcie au boeuf, riz, épices et pico de gallo.

Boudin noir colombien, papa criolla (pomme de terre créole) et chimichurri.

Mangues fraîches, oignons, citron vert et banane plantain verte.

Boudin noir colombien, chorizo, boeuf effiloché, ceviche de mango, empanada de pollo, galette de maïs, banane plantain verte, papa criolla (pomme de terre créole), chimichurri et sauce de Mi Tierra.

Haricots rouge, riz, viande hachée, banane plantain mûre, chorizo, poitrine de porc, oeuf, galette de maïs et avocat.

Poitrine de porc, boeuf, poulet, chorizo, banane plantain verte, manioc, galette de maïs, travers de porc, pico de gallo et sauce de Mi Tierra.

Cassolette de fruits de mer, poissons et crevettes servie avec riz à la noix de coco et banane plantain verte.

Haricots rouge, manioc, papa criolla, ceviche de mango, galette de maïs, salade, banane plantain verte et mûre, avocat, riz à la noix de coco et sauce de Mi Tierra.

Grillée selon votre envie, frites maison, salade et chimichurri.

Viande de boeuf tendre marinée en cocotte, riz, banane plantain mûre, avocat et salade.

Filet mignon ou poulet mariné et pané, riz ou frites maison et salade, banane plantain mûre.

Escalope de poulet grillée au citron vert, frites maison et salade.

Riz sauté aux crevettes et aux épices servi avec chips au manioc.

Aiguillettes de poulet panées, frites maison ou riz.

MARACUYA · MORA · GUAYABA · MANGO · GUANABANA · TOMATE DE ÁRBOL · LULO

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Bière blonde colombienne

Bière de blé péruvienne

Bière blonde péruvienne

Cabernet Sauvignon. Aromes de cerises, myrtilles et prune mûre, notes douces de girofles et de cacao.

Côtes-du-​Rhône. Aromes de cerises bien mûres, fruité et floral avec quelque notes d’épices.

Bordeaux. Aromes de fruits rouges aux notes de cassis et d’épices.

Robe rose légère et saumonée, frais et fruité

Fruits blanc finament agrumes, touches de pêches

Aperol, prosecco, fruit de la passion et limonade

Aperol, prosecco et limonade.

ROSSO, BIANCO ET ROSATO

Saveur trés douce et ronde, avec de touches de caramel, vanille, cacao, ainsi que du miel torréfié.

(L'enchanteresse) D'une inmense richesse aux saveurs exotiques de cacao, de banane et d'eucalyptus. Ammene délicatement une finale boisée et séductrice.

Arômes de vanille, de café et de chocolat soutenus par un boisé delicat. Finale onctueuse et persistante.